黃金奇異果果醬
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一起跟著做！
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水果買太多放冰箱一段時間了，先別急著丟，做成果醬有更多用途喔！泡成冰涼水果茶、貝果抹醬或是無糖優格碗加上一匙，超級簡單又無任何添加物的製程還不快收藏~
份量
5
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
黃金奇異果
五顆
檸檬
半顆
砂糖
180克
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1奇異果削皮切小丁 檸檬擠汁備用 -
2將糖與奇異果放入鍋內，開中火，煮至小滾，調成中小火，熬煮20-30分鐘 （此次僅耗時20分鐘，成品濃稠度剛剛好，若想要超黏超稠超濃縮，可煮更久）期間上層有泡沫可撈出
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3快煮好時，檢查濃稠度自己喜不喜歡，可以的話加上檸檬汁，再煮一下，就完成了
小撇步
※要送人的話，可提高糖的比例至百分之40，降低變質率
※自己吃30%就超級足夠了，存放方式也很簡單，放置在用熱水燙過的樂扣然後進冰箱就可以了