全部分類 家常菜色 麵食 餃子鍋貼 (508) 可愛窩夫造形煎餃。鍋貼 午餐。家常包點 分享傳送傳送列印 Onon ☆英國煮婦手帳★ 228 食譜 3,036 粉絲 追蹤 155 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一口煎餃……吃膩了半月型的煎餃，不曉得是否想吃比利時窩夫的原因，午餐就做了這個模樣囉 😗😗 食材 豬絞肉 150克 蔥花 1把 清水 3湯匙 調味料 薑泥 適量 蒜末 2瓣 醬油 1湯匙 米酒 半湯匙 糖 1茶匙 麻油 半茶匙 太白粉 1茶匙 1 先把3湯匙清水加入豬肉裡攪拌讓豬肉吸飽水份攪拌到有黏性，把調味料和蔥花拌進豬肉裡拌勻。 2 把餡料放在餃子皮中間，上方中間邊沿用水黏合，左、右兩端往中間壓邊沿黏緊。 3 下鍋把餃子底部略煎至微黃色後，加入水大概餃子的1/3高度，蓋上鍋蓋至乾水至熟，倒入少許麻油略煎即成。 4 2017/07/13 發表 2,518 瀏覽
討論