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Le Creuset
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蕈菇土司盅

蕈菇土司盅
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食材

步驟

  • 烤箱預熱至180度。

  • 吐司切邊,以桿麵棍整平,壓入內壁已塗抹橄欖油的小盅,塑型成派皮狀,進烤箱烤6分鐘,備用。

  • 在平底鍋中加入橄欖油,放入洋蔥和培根,炒至洋蔥呈金黃色澤,加入蕈菇繼續炒到柔軟。

  • 在大碗中打發雞蛋後加入牛奶、新鮮巴西里、鹽和胡椒與「步驟3」拌勻。

  • 將蛋液均分至每個小盅內,撒上乳酪絲,進烤箱烤15-20分鐘。

  • 食用時,可斟酌添加初榨橄欖油與帕瑪森乳酪。

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Le Creuset 107 食譜 1,089 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

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