品靚上菜-雞絲鮮蔬溫沙拉

品靚上菜 PJ Cook
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描述

這是一款溫沙拉,因為品靚現在不適合吃冰涼的食物,所以雞肉川燙後稍待冷卻就上菜。搭上和風口味的沙拉醬是一道清爽可口的輕食料理喔!

食材

沙拉醬

步驟

  • 先燒一鍋水川燙雞胸肉,同時備料。薑塊切絲後泡開水使用軟化並去除多餘辛辣味。

    先燒一鍋水川燙雞胸肉,同時備料。薑塊切絲後泡開水使用軟化並去除多餘辛辣味。

  • 西生菜洗淨後剝小塊鋪於碗底,牛番茄切片再鋪於一側。

    西生菜洗淨後剝小塊鋪於碗底,牛番茄切片再鋪於一側。

  • 將[沙拉醬]所有材料拌勻後加入薑絲,再將雞胸肉用手剝成絲加入略拌後再盛入沙拉碗中即可完成。

    沙拉醬所有材料拌勻後加入薑絲,再將雞胸肉用手剝成絲加入略拌後再盛入沙拉碗中即可完成。

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留言

共 1 則
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  • Mei Ou
    Mei Ou

    謝謝分享 我也試做看看

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