420 食譜 2.1 萬粉絲

小廚娘❤電鍋整顆番茄飯

Name: 小廚娘❤電鍋整顆番茄飯 by 廚娘邱韻文
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 白米 兩杯; 清水 兩杯; 橄欖油 一大匙; 鹽巴 1/2茶匙; 普羅旺斯香料 1/2茶匙; 牛番茄 兩顆; 櫛瓜 1-2根

描述

🍅 整顆番茄飯清爽又健康！和油脂豐富的肉類料理非常對味💕 你可以很陽春的只加番茄，也可以升級加入其他食材和調味料🍚 基本版就是白米和水體積 1:1，每杯米加一顆蕃茄。升級版的可以加花椰菜、青豆、碗豆或蘆筍等～

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

白米

兩杯
清水

兩杯
橄欖油

一大匙
鹽巴

1/2茶匙
普羅旺斯香料

1/2茶匙
牛番茄

兩顆
櫛瓜

1-2根

步驟

白米兩杯洗淨後，加入清水和調味料。
蕃茄切去蒂頭，櫛瓜切丁。
外鍋放一杯水，內鍋放進電鍋後，蒸煮加悶熟的時間約半小時。
用飯匙把番茄壓爛拌勻就完成囉！

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2017/07/12 發表

廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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