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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~藥膳排骨

ㄚ曼達的廚房~藥膳排骨

描述

大家一定在想,ㄚ曼達瘋了,大熱天吃什麼藥膳排骨,其實食捕不一定在冬天補啦,如果只有冬天可以補,那夜市怎麼會有那麼多在賣藥膳排骨跟土虱呢?加上我老公喜歡啃骨頭,兒子喜歡喝藥膳湯,偶爾補一下也是ok的喔!

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食材

步驟

  • 先煮一鍋水,並加入藥材

    先煮一鍋水,並加入藥材

  • 排骨先川燙

    排骨先川燙

  • 然後洗乾淨,喝湯的時候比較不會喝到碎骨頭

    然後洗乾淨,喝湯的時候比較不會喝到碎骨頭

  • 水滾後將排骨下鍋煮,並加入米酒,一般都會煮1~2小時,但是夏天溫補,不用煮那麼久,約燉個半小時,調味後就可以起鍋

    水滾後將排骨下鍋煮,並加入米酒,一般都會煮1~2小時,但是夏天溫補,不用煮那麼久,約燉個半小時,調味後就可以起鍋

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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