日式沾醬蕎麥冷面
描述
天氣太熱來點日式蕎麥沾醬冷面，救救食慾，簡單方便，蠻不錯的∼
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
-
2把
-
4包
-
5c.c.
-
一盆
步驟
-
蕎麥麵條兩把
-
放入煮沸的水煮約6∼8分鐘後撈起(請視自己買的麵條調整時間)
-
煮好的麵條撈起後直接入冰塊水(加入橄欖油)泡約1∼2分鐘撈起。
-
盤底舖冰塊，經冰鎮後的冷面鋪在上面。
-
將沾醬料全部混合即可。
-
吃的時候再灑上海苔絲即可。
小撇步
麵撈起後迅速冰鎮，口感會很Q彈，更好吃ㄛ∼
