虱目魚湯 ～
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食材
虱目魚（切塊）
1尾
豆腐
1盒
五花肉
3-4片
蔥花
適量
薑絲
適量
米酒
適量
鹽
適量
水
適量
-
1鍋中加入適量的水煮滾、加入幾小片五花肉、煮個至出油、放入薑絲、虱目魚、豆腐 再煮個5分鐘、起鍋前加入米酒、鹽、雞粉 調味就完成了。 呈碗撒上些蔥花、鮮美的虱目魚湯就完成了～