蔥油雞
在國外要買想吃的實在太困難了
所以！！！我就動手做解嘴饞💯
食材
雞腿
1隻
米酒
半罐
胡椒粉
隨意
蔥段
少許
------淋醬汁------
----------
薑末
少許
蔥花
少許
蒜末
少許
香油
少許
-
1首先先將雞腿退冰到可以輕易壓的狀態再加入米酒和蔥段、胡椒粉，拿去蒸 差不多30分左右喔！
-
2當雞腿拿去蒸 可以將淋醬汁先做起來 切完丟進去炒鍋炒一炒 火不用太大～ 味道出來就能關火了喔
-
3雞腿好了就可以～～～～ 切一切拿來解嘴饞了 在撒上去剛剛炒的淋醬汁喔
小撇步
將米酒醃到雞腿的一半，中途將它翻面，讓它入味
到蒸熟後，擺盤時我會讓剩餘的米酒汁和雞汁倒入盤子裡這樣肉才不會乾乾的，這樣最好吃！
討論共 0 則