牛蒡蛤蜊黑蒜雞湯🍲
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雞肉與蛤蜊有豐富蛋白質
加上牛蒡跟黑蒜對身體的好處
喝起來很甘甜
非常簡單溫補一道湯品～
食材
雞肉切塊
半隻
蛤蜊
一碗
乾牛蒡片
8-9片
黑蒜
一大顆
枸杞
少量
米酒
一大匙
鹽巴
適量
舞菇
一包
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1黑蒜一顆撥好去皮 -
2川燙好的雞肉 加入牛蒡片乾 黑蒜 枸杞 菇類 米酒一起燉煮45-60分鍾
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3要起鍋前加入蛤蜊等殼開了後試好看看不夠鹹在調味 因為蛤蜊有鹹 就完成了
