牛蒡雞湯（電鍋料理） 熊主婦料理手帳 110 食譜 1,069 粉絲 追蹤 112 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鹿野土雞清澄的雞湯搭配牛蒡的原味是一道簡單易做的養身湯品. 食材 鹿野土雞 1/4 牛蒡 1/2根 紅蘿蔔 1/2根 薑片 2片 海鹽 少許 米酒 少許 雞肉燙到血水去除表面微熟取出沖水去除雜質，放入另一鍋中加入、牛蒡、紅蘿蔔、薑片、米酒、濾水淹過食材約2公分、放入電鍋，外鍋1杯半水跳起完成. 2019/05/05 發表 4,132 瀏覽
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