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食材
.約15公克
洋蔥
1大顆
2隻
番茄
1大顆
白蘿蔔
2隻
紅蘿蔔
2隻
可樂一罐
1
牛楠
600公克
酸菜末
適量
調味品
辣椒兩隻
2
醬油
約200cc
麻油
一小湯匙
白醋
2小湯匙
約2大匙
米酒
一大匙
鹽巴
約2小湯匙
白胡椒
約1/2小湯匙
看全部食材
  • 1
    做法: 先將牛楠切中塊.以可樂醃製20分鐘.
  • 2
    將洋蔥切1/2.蔥切段(約6公分為一段). 番茄切1/4.薑切1/3.辣椒用刀拍一下就好 紅蘿蔔及白蘿蔔切大塊.
  • 3
    先將約1000cc開水煮開. 放入材料洋蔥.番茄.薑.蔥.辣椒.紅蘿蔔及白羅蔔. 加醬油.麻油.醋.糖.鹽巴.胡椒.米酒 放牛楠(請先把可樂濾掉)
  • 4
    好啦!材料都丟進去了.蓋鍋蓋. 現在只要等.... 大約小滾2個小時關火.
2017/07/07 發表 2,874 瀏覽
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