Sharon Huang 29 食譜 47 粉絲 追蹤 紅燒牛肉麵 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 薑 .約15公克 洋蔥 1大顆 蔥 2隻 番茄 1大顆 白蘿蔔 2隻 紅蘿蔔 2隻 可樂一罐 1 牛楠 600公克 酸菜末 適量 調味品 辣椒兩隻 2 醬油 約200cc 麻油 一小湯匙 白醋 2小湯匙 糖 約2大匙 米酒 一大匙 鹽巴 約2小湯匙 白胡椒 約1/2小湯匙 看全部食材 步驟 做法: 先將牛楠切中塊.以可樂醃製20分鐘. 將洋蔥切1/2.蔥切段(約6公分為一段). 番茄切1/4.薑切1/3.辣椒用刀拍一下就好 紅蘿蔔及白蘿蔔切大塊. 先將約1000cc開水煮開. 放入材料洋蔥.番茄.薑.蔥.辣椒.紅蘿蔔及白羅蔔. 加醬油.麻油.醋.糖.鹽巴.胡椒.米酒 放牛楠(請先把可樂濾掉) 好啦!材料都丟進去了.蓋鍋蓋. 現在只要等.... 大約小滾2個小時關火. 6,549 瀏覽 2017/07/07 發表