影音版 天然酵 脆醃酸白菜


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比市售更簡單爽口的脆醃酸白菜,不管搭配食材料理,或是煮湯當鍋底都讓人食慾大開!
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熱量
食材
大白菜
1200G
鹽:水
1:15~20
  • 1
    將大白菜對切,去除中心部分洗淨
  • 2
    鹽水攪拌均勻
  • 3
    容器中鋪白菜,分兩次倒入鹽水
  • 4
    翻面將鹽水倒出,再次加入
  • 5
    醃至白菜變軟,擺入保鮮盒中,蓋好放室溫
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  • 6
    看葉片變色,有酸味時轉放冰箱
  • 7
    搭配影片輕鬆學:http://goo.gl/z4v4wN 每周更新影音食譜,歡迎加入粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B
  • 8
    料理時依個人需求改刀即可! 酸菜五花燉豆腐影音食譜:http://goo.gl/AMkQoy
2017/07/07 發表 3,899 瀏覽
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