「低碳減脂」蝦仁蛋炒飯
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在減脂期間，碳水化合物，蛋白質的攝取都要很小心翼翼。花椰菜飯是很好的飯替代品。成品吃起來就像真的炒飯，但卻不會感到血糖突然上升昏昏欲睡的感覺。
一份才約250-300卡！！約20克蛋白質
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蝦子
7-8隻
花椰菜飯
一杯
冷凍蔬菜
半杯
蛋
一顆
青蔥
適量
醬油
少許
白胡椒
少許
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1其實就是跟炒飯的做法一樣，我先把蝦子炒半熟，放入花椰菜飯及冷凍蔬菜
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2翻炒約五分鐘後加入蛋，醬油以及白胡椒，再翻炒兩三分鐘
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3最後撒上蔥花
-
4裝盤！！！
小撇步
花椰菜份製作：切小塊放入食物處理器打勻
蝦子可替換成喜歡的肉類