Cloudie💛愛料理💙 3 食譜 2 粉絲 追蹤 鮮肉竹筍香菇包子 描述 幫老爸做的早餐 自己在家做比較健康 191 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 中筋麵粉 600g 水or鮮奶 330g 奶粉 30g 糖 30g 橄欖油 30g 酵母粉 10g 內餡 小竹筍 3-4根 豬絞肉 200g 香菇 20朵 蔥 5根 調味料 醬油 3大匙 胡椒粉 20g 鮮雞粉 1小匙 麻油 1大匙 薑泥 30g 步驟 所有麵糰食材放進鋼盆攪拌10分鐘 發酵ㄧ小時 至兩倍大 之後分團ㄧ個@70g 大概做15顆 竹筍先切小丁 煮熟備用 香菇用些許油 炒香 備用 絞肉加入調味料 攪拌至有黏性 在放入香菇 竹筍丁 最後加入蔥花 @一顆內餡 50g 7,581 瀏覽 2017/07/05 發表