給新手超簡單「洋蔥玉米豆腐炒雞肉片」✨


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✨猴子🐒也會做的「洋蔥玉米豆腐炒雞肉片」✨
用一些簡單的處理方式,
把自己喜歡的東西都炒一炒,
甜甜的蔬菜,嫩嫩的豆腐,加上嫩雞肉片,
使得整道菜很有飽足感唷:)

#洋蔥玉米豆腐炒雞肉片食譜
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一盒
半顆
半罐
一盒
佐料
一把
三顆
一根
調味
三匙
一匙
  • 1
    準備食材: 將洋蔥切絲泡冰水,青蔥切蔥段,辣椒切丁,蒜頭切片。
  • 2
    豆腐切成大塊(可以沿著豆腐上面的線切,大小剛剛好!)
  • 3
    為了讓豆腐入味,煮一小鍋水,加入一大匙鹽,水滾後放入豆腐,煮三分鐘後,把豆腐取出,瀝乾。
  • 4
    雞胸肉片,先清水洗淨後,加入一湯匙太白粉。
  • 5
    把雞肉表面抓勻就好。
  • 6
    材料準備齊全了以後,可以開始料理了(喔耶)
  • 7
    開小火,熱鍋,加入一匙油,加入洋蔥。
  • 8
    加入蒜片
  • 9
    將蒜片翻炒至金黃色
  • 10
    加入雞胸肉片,控制火量,持續小火。
  • 11
    翻炒至雞胸肉片兩面顏色變白。
  • 12
    加入玉米
  • 13
    使其翻炒完全。
  • 14
    等差不多料都熟了以後,加入豆腐。
  • 15
    加入蔥段跟辣椒。
  • 16
    準備調味,加入三大匙醬油膏,因為食材本身就有水分了,不需額外加水。
  • 17
    你這時候可以做的,就是蓋上鍋子細心等待食材入味,小火燜煮5-10分鐘。
  • 18
    關火,味道好香~
  • 19
    結論:這是一道簡單煮的料理,只需要花一點時間處理食材,而且味道其實很不賴,可以吃到食材本身的味道,淋在飯上配在一起也是一碗接一碗🤤
2017/07/05 發表 4,089 瀏覽
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