『寶寶食譜』煉乳雪花糕

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這兩天天氣超熱的呀!
來點簡單又冰涼的小甜點,
上次的自製煉乳還剩下一些,
就拿來做成雪花糕囉!
微甜又入口即化😉。
#親子共食
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

冰牛奶 300cc
自製煉乳 15-20g
玉米粉 35g
椰子粉 適量
  • 1將全部材料倒入鍋內攪拌均勻
  • 2開小火煮不斷攪拌,煮到濃稠狀後熄火
  • 3倒入鋪有烘培紙的容器內,放涼後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2-3H
  • 4取出切塊後均勻沾上椰子粉即可。
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小撇步

1.玉米粉要先用冰牛奶攪拌均勻後再煮,不然遇熱會直接結塊唷!
2.大人糖分請增加至35-40g
3.自製煉乳:https://icook.tw/recipes/53003
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2017/07/04 發表 9,567 瀏覽

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