『寶寶食譜』煉乳雪花糕


這兩天天氣超熱的呀!
來點簡單又冰涼的小甜點,
上次的自製煉乳還剩下一些,
就拿來做成雪花糕囉!
微甜又入口即化😉。
#親子共食
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
冰牛奶
300cc
自製煉乳
15-20g
玉米粉
35g
椰子粉
適量
  • 1
    將全部材料倒入鍋內攪拌均勻
  • 2
    開小火煮不斷攪拌,煮到濃稠狀後熄火
  • 3
    倒入鋪有烘培紙的容器內,放涼後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2-3H
  • 4
    取出切塊後均勻沾上椰子粉即可。
小撇步

1.玉米粉要先用冰牛奶攪拌均勻後再煮,不然遇熱會直接結塊唷!
2.大人糖分請增加至35-40g
3.自製煉乳:https://icook.tw/recipes/53003
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2017/07/04 發表 1.1 萬 瀏覽
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