超清爽開味的小菜 -- 涼拌藕片


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炎熱的氣溫, 讓人胃口不佳!
清爽的涼拌藕片, 除了清熱生津外,
還有:蛋白質、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養喔!
做法簡單, 大家也來試做吧!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
蓮藕
一節
一隻
魚露
1/2湯匙
少許
黑麻油
數滴
白酒醋
1/2湯匙
黑胡椒
少許
  • 1
    先起一鍋水, 將洗乾淨的蓮藕放入水中煮,直到水滾!
  • 2
    蓮藕撈起放涼, 蔥切段備用.
  • 3
    蓮藕削皮切薄片, 加入所有調味料, 拌勻靜置約10分鐘入味! 即可食用歐!
2017/07/01 發表 1,043 瀏覽
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