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兒童專屬芒果雞柳動物園by 戀戀家

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描述

小朋友有乖乖坐在餐桌前吃飯嗎? 準備這道酸酸甜甜的芒果雞柳,再利用白飯捏出小動物的造型,希望能讓你家的小朋友開心的坐在餐桌上一口接著一口喔!

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材

步驟

  • 造型飯糰: 用手將白飯捏成動物造型,用烤箱將飯糰稍微烤乾定型即可(烤太久會變鍋巴),再將海苔剪出五官造型,沾點水黏在飯糰即可

  • 先把雞胸肉切絲,再加入醃料所有材料一起幫雞胸肉抓馬按摩,再靜至15分鐘讓醃料入味(抓馬按摩可讓雞胸肉較嫩滑)

  • 熱鍋後將奶油與洋葱一起炒軟、炒香後起鍋

  • 再用奶油將醃好雞胸肉炒熟

  • 雞胸肉炒變色後,再加入第2歩驟的洋葱拌炒一下,加入適量的鹽

  • 起鍋前加入芒果拌炒一下,即可裝盤,再將事前準備香菜與造型飯糰加入就完成啦

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