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我家鳳梨冰

我家鳳梨冰

描述

結婚後每年夏天,
先生都指定要吃鳳梨冰~
自己做,天然又沒有添加物
保證一吃就愛上!

288 說讚 2 一起做

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鳳梨去皮切小丁

    鳳梨去皮切小丁

  • 大約取1/3的鳳梨丁,加500c.c.水打成果汁

    大約取1/3的鳳梨丁,加500c.c.水打成果汁

  • 剩下2/3鳳梨丁加入砂糖(先不用加水)開中火煮,煮到糖融化,鳳梨水份出來

    剩下2/3鳳梨丁加入砂糖(先不用加水)開中火煮,煮到糖融化,鳳梨水份出來

  • 加入鳳梨果汁,水1000c.c.,鹽巴煮滾

    加入鳳梨果汁,水1000c.c.,鹽巴煮滾

  • 加入2顆檸檬汁,如果檸檬安全也可以加入一些皮屑增加香氣。撈出表面泡泡,試甜度增加糖或水。

    加入2顆檸檬汁,如果檸檬安全也可以加入一些皮屑增加香氣。撈出表面泡泡,試甜度增加糖或水。

  • 放涼後,裝袋密封放入冷凍庫(也可用其他製冰盒或模具)

    放涼後,裝袋密封放入冷凍庫(也可用其他製冰盒或模具)

小撇步

◎鳳梨甜度不同,可依喜歡調整糖或水份
◎密封好的冰袋放水中,袋子才不會黏黏的
◎放冷凍庫前可以用袋子或盒子裝,以防外漏
◎冰棒完成也可放入杯子,加紅茶或綠茶攪拌變成飲品

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♥ 我家的餐桌上有愛和幸福的味道 ♥ ...我們日用的飲食,今日賜給我們...

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