百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】雞胸繽紛炒

【厚生廚房】雞胸繽紛炒

描述

天然的香草炒雞肉,加上小朋友喜歡的鮮豔彩椒,讓晚餐的餐桌多一份異國風味。
教學影片在這裏!https://goo.gl/WjcwYR
關於厚生市集 https://www.farm-direct.com.tw/index.php/Home/Article/article_info/article_id/2141

76 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料的處理上,會先把彩椒切成條狀,青蔥切碎花、雞肉切成丁備用。

    材料的處理上,會先把彩椒切成條狀,青切碎花、雞肉切成丁備用。

  • 拿一個大碗,把雞肉跟味醂、鹽、香草、青蔥(可以照喜好加減)醃漬入味。

    拿一個大碗,把雞肉跟味醂、鹽、香草、青(可以照喜好加減)醃漬入味。

  • 醃20分鐘之後,起油鍋把雞肉外表煎得金黃,增加香味。

    醃20分鐘之後,起油鍋把雞肉外表煎得金黃,增加香味。

  • 然後再加水滾煮入味。

    然後再加水滾煮入味。

  • 當水分剩下一半左右的時候,加入柳松菇滾煮。

    當水分剩下一半左右的時候,加入柳松菇滾煮。

  • 最後把彩椒放入,稍微拌炒一分鐘之後就可起鍋了。

    最後把彩椒放入,稍微拌炒一分鐘之後就可起鍋了。

  • 彩椒烹煮的時間可以依喜好增減,喜歡軟爛口感的話可以增加烹煮的時間,提早把彩椒放入滾煮。

    彩椒烹煮的時間可以依喜好增減,喜歡軟爛口感的話可以增加烹煮的時間,提早把彩椒放入滾煮。

1,191 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 糖醋排骨 高麗菜飯 番茄 低脂高蛋白 粽子 三杯雞 打拋豬 四季豆 湯麵 地瓜 杏鮑菇 菠菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 早餐 雞湯 酸辣湯 高麗菜 家常菜 義大利麵 小黃瓜 糖葫蘆 炒飯 瓜仔肉 番茄炒蛋 餅乾 滷肉 雞肉 炒麵 白菜滷 南瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 花椰菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 金針菇 排骨 竹筍 茄子 香菇雞湯 豆腐 櫛瓜 蒸蛋 鮭魚 玉米濃湯