ㄚ曼達的廚房~樹子寶石魚

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今天去黃昏市場,老闆娘介紹這個寶石魚,這個魚不會太大尾,很適合做成一餐,而且魚肚子還有一塊白白的膠質,老闆娘叮嚀我千萬不要洗掉,不然就太浪費囉!樹子罐頭購買也很方便,放入電鍋蒸一下就可以上菜囉~

食材

寶石魚 1尾
樹子 適量
薑絲 少許
蔥花 少許
  • 1魚洗乾淨,放入盤內,加上樹子、薑絲,內鍋加一杯水,蒸好後撒上蔥花就可以囉
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小撇步

只要是肉質比較細的魚都可以搭樹子喔

2012/06/03 發表 4,007 瀏覽

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樹子就是破布子

4 年前