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Hotaru的實驗廚房
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一鍋到底的懶人蕃茄炒蛋

一鍋到底的懶人蕃茄炒蛋

描述

跟媽媽學一鍋到底的番茄炒蛋,不然以前煮還要先把蛋拿起來或是炒蕃茄醬之類的(想到都累了啊),省時又省力好適合我這個懶人煮婦

187 說讚

食材

步驟

  • 蕃茄切塊,蔥切段,蒜拍扁

    蕃茄切塊,切段,拍扁

  • 鍋中下一大匙油先炒蛋

    鍋中下一大匙油先炒蛋

  • 用剩下的油炒蒜跟蔥白

    用剩下的油炒

  • 放蕃茄塊,加點水煮軟

    放蕃茄塊,加點水煮軟

  • 等蕃茄炒軟後(蕃茄皮有點脫落軟爛的樣子)加入糖炒開

    等蕃茄炒軟後(蕃茄皮有點脫落軟爛的樣子)加入糖炒開

  • 加蕃茄醬,再加適量的水讓蕃茄醬可以拌開

    加蕃茄醬,再加適量的水讓蕃茄醬可以拌開

  • 加入蔥綠,試一下味道不夠鹹的話在加鹽調味

    加入綠,試一下味道不夠鹹的話在加鹽調味

  • 一鍋到底的懶人蕃茄炒蛋完成!!

    一鍋到底的懶人蕃茄炒蛋完成!!

小撇步

舀糖跟蕃茄醬的湯匙是一般常見的圓形鐵湯匙

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