一鍋到底的懶人蕃茄炒蛋

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跟媽媽學一鍋到底的番茄炒蛋,不然以前煮還要先把蛋拿起來或是炒蕃茄醬之類的(想到都累了啊),省時又省力好適合我這個懶人煮婦

食材

蕃茄 2顆
2顆
蒜頭 2~3瓣
適量
砂糖 1.5匙
蕃茄醬 1.5匙
  • 1蕃茄切塊,蔥切段,蒜拍扁
  • 2鍋中下一大匙油先炒蛋
  • 3用剩下的油炒蒜跟蔥白
  • 4放蕃茄塊,加點水煮軟
  • 5等蕃茄炒軟後(蕃茄皮有點脫落軟爛的樣子)加入糖炒開
  • 6加蕃茄醬,再加適量的水讓蕃茄醬可以拌開
  • 7加入蔥綠,試一下味道不夠鹹的話在加鹽調味
  • 8一鍋到底的懶人蕃茄炒蛋完成!!
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小撇步

舀糖跟蕃茄醬的湯匙是一般常見的圓形鐵湯匙

2017/06/29 發表 2,202 瀏覽

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