百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊小娟
10 食譜 19 粉絲

照燒雞

照燒雞

描述

便當好夥伴,聚餐辦桌好澎湃,三步驟簡單煮,餐桌的秒殺菜。

188 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉先用熱水川燙後備用

  • 把川燙後的雞肉用鍋子煎至兩面金黃色,加入醬料大火煮滾後加蓋轉微火煮約15~20分,中途要幫雞肉翻面。

    把川燙後的雞肉用鍋子煎至兩面金黃色,加入醬料大火煮滾後加蓋轉微火煮約15~20分,中途要幫雞肉翻面。

  • 開鍋蓋轉大火將湯汁收乾至稠稠的就上桌開飯

    開鍋蓋轉大火將湯汁收乾至稠稠的就上桌開飯

小撇步

1.肉用水燙過是要去血水,如不川燙也可以。
2.將肉煎至金黃色是要讓肉吃起來更為Q彈。
3.我用的醬油是偏甜的,所以味霖放一大匙,如果你用的醬油是一般的,那味霖要用到兩大匙呦。

3,328 瀏覽
avatar
楊小娟 10 食譜 19 粉絲

我算是有點懶惰的人,但又愛煮愛吃,所以盡量把過程簡單化。 目前家裡還有毛孩,有時幫毛孩煮煮鮮食

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 蒸蛋 娃娃菜 酸辣湯 排骨 豆腐 竹筍 湯麵 糖醋排骨 杏鮑菇 小黃瓜 茄子 餅乾 櫛瓜 雞肉 金針菇 番茄炒蛋 花椰菜 玉米濃湯 地瓜 義大利麵 馬鈴薯 高麗菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 雞湯 雞蛋豆腐 番茄 炒飯 菠菜 滷肉 家常菜 四季豆 鮭魚 低脂高蛋白 南瓜 白菜滷 粽子 炒麵 高麗菜飯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 瓜仔肉 早餐 麻婆豆腐