美式早餐🥝芒果紅龍果優酪乳
描述
我家的美式早餐會有肉搭配蛋.吐司.當然.不能缺少水果.這樣吃完不會有負擔.而且很滿足~
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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香腸從冷凍取出.香腸加熱水.進電鍋蒸20分鐘(我會一起熱牛奶.孩子喝)(香腸先加水蒸過(水煮也行).是為了健康.除去一些致癌物質.當然.也消掉油脂)
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吐司切片.用帕里尼機烤酥(我很愛美美的壓痕)
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蛋加點水(1大匙).少許鹽.打勻.鍋熱.倒油.蛋液入鍋.用筷子一直拌.蛋液沒有全凝固前.將起司片掰小加入.再慢慢拌.感覺變稠(起司片還沒全融).關火.繼續拌到起司片融.就可以起鍋了
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起司蛋先擺一個圓形
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鍋子洗淨.香腸煎一下上色.用剪刀剪開
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香腸稍微錯開擺
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先做水果杯:紅龍果切丁擺杯底
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芒果切丁鋪中間
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奇異果切丁放最上面做點綴
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酥烤乳酪吐司疊交叉.擺香腸旁邊
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起司蛋上撒點蔥花
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放上水果杯.倒優酪乳.美式早餐完成囉~
小撇步
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