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Sharon Yang
61 食譜 688 粉絲

鮮蝦蒸蛋

鮮蝦蒸蛋

描述

營養好吃
小小孩也適合

125 說讚

食材

步驟

  • 1.先將蝦子川燙撈起,去頭剝殼剖半放涼備用
2.蝦頭以兩碗半的水煮滾後,小火熬煮蝦湯10分鐘,放涼備用
3.蛋打勻後過篩兩次(蒸起來會比較平滑),與蝦湯攪拌均勻,蛋與蝦湯為1:2,再加入酌量的鹽巴拌勻
4.將電鍋外鍋放1/2杯水,蒸熟後再將蝦子舖上,悶個15分鐘即完成!

    1.先將蝦子川燙撈起,去頭剝殼剖半放涼備用 2.蝦頭以兩碗半的水煮滾後,小火熬煮蝦湯10分鐘,放涼備用 3.蛋打勻後過篩兩次(蒸起來會比較平滑),與蝦湯攪拌均勻,蛋與蝦湯為1:2,再加入酌量的鹽巴拌勻 4.將電鍋外鍋放1/2杯水,蒸熟後再將蝦子舖上,悶個15分鐘即完成!

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Sharon Yang 61 食譜 688 粉絲

我是一位有了小孩後才會下廚的媽媽!所以食譜基本上都是以適合小孩為出發點喔~也一定都是簡單好料理的食譜!😋 有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔~ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.facebook.com/groups/138599043495670/

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