超假掰~~手工山東大饅頭法式吃法 甭糾~
被某家羊角饅頭燒火好的肚子餓～～
只好自己加工火烤饅頭～
仿一下手工麵包沾橄欄油的吃法~
可以夾東西自由發揮創意(火龍果? 荷包蛋?啟示?)
食材
手工饅頭
1顆
亞麻籽油
隨意
壺底醬油膏
隨意
火龍果
半顆
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1饅頭片三片～乾淨。醬油膏還有油裝碟 -
2平底鍋不加油,中小火烤到微微焦黃 注意 中途 鍋底放些水增加饅頭水分以免乾巴巴(注意別碰到饅頭本身)
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3火龍果切塊，當盤飾
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4個人經驗，趁熱吃 加起士片或荷包蛋也好吃
小撇步
挑選手工老麵饅頭。
小火烤鰻頭
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