Kiki ❤️cook 20 食譜 100 粉絲 追蹤 黑胡椒皮蛋炒青椒 描述 有一次去新莊玩的時候吃到的料理,超好吃,所以跟老闆詢問了作法 #素食 #蔬食 185 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 2條 皮蛋 2顆(喜歡皮蛋放4顆 蔥(可省略) ㄧ支 分組1 黑胡椒醬 3湯匙 水 2湯匙 鹽 少許 步驟 準備所有食材 青椒切一口大小,一個皮蛋切成6瓣 放油(不用太多)炸至油冒泡、皮蛋表面呈現有一層突出膜後撈起 多的油到碗裡(可炒下一道菜用),炒青椒 青椒快熟轉中小火,放入皮蛋、黑胡椒醬、水、鹽、蔥段拌炒收水即可 完成 6,436 瀏覽 2017/06/26 發表