黑胡椒皮蛋炒青椒


收藏 169 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

有一次去新莊玩的時候吃到的料理,超好吃,所以跟老闆詢問了作法

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
青椒
2條
皮蛋
2顆(喜歡皮蛋放4顆
蔥(可省略)
ㄧ支
分組1
黑胡椒醬
3湯匙
2湯匙
少許
  • 1
    準備所有食材
  • 2
    青椒切一口大小,一個皮蛋切成6瓣
  • 3
    放油(不用太多)炸至油冒泡、皮蛋表面呈現有一層突出膜後撈起
  • 4
    多的油到碗裡(可炒下一道菜用),炒青椒
  • 5
    青椒快熟轉中小火,放入皮蛋、黑胡椒醬、水、鹽、蔥段拌炒收水即可
  • 6
    完成
2017/06/26 發表 2,274 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣