黑胡椒皮蛋炒青椒

151 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

有一次去新莊玩的時候吃到的料理,超好吃,所以跟老闆詢問了作法

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

青椒 2條
皮蛋 2顆(喜歡皮蛋放4顆
蔥(可省略) ㄧ支
分組1
黑胡椒醬 3湯匙
2湯匙
少許
  • 1準備所有食材
  • 2青椒切一口大小,一個皮蛋切成6瓣
  • 3放油(不用太多)炸至油冒泡、皮蛋表面呈現有一層突出膜後撈起
  • 4多的油到碗裡(可炒下一道菜用),炒青椒
  • 5青椒快熟轉中小火,放入皮蛋、黑胡椒醬、水、鹽、蔥段拌炒收水即可
  • 6完成
贊助
2017/06/26 發表 1,826 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣