簡易迷你瑪德蓮小蛋糕 (鬆餅機做法)

162 留言 1
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買了好久的鬆餅機烤模終於開光,真的太方便了!小朋友愛吃,連大人也搶走好幾個 😙

食材

低筋粉 125克
泡打粉 5克
蛋(小型) 2顆
牛奶 100克
原蔗糖 50克
奶油 35克
  • 1先把蛋拌勻,分次加入糖隔熱水繼續拌勻至細滑。然後移到桌面加入已座溶的奶油溶液、鮮奶攪拌勻。
  • 2篩入低筋粉和泡打粉拌勻。
  • 3預熱鬆餅機,把蛋糕料倒入烤模中,烤約 3-4 分鐘即成。
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2017/06/23 發表 3,866 瀏覽

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討論共 1 則

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不能用烤箱烤嗎?
我有迷你瑪德蓮的烤盤模
沒有鬆餅機

5 days ago
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作者回應

可以,但是烘焙時間要留意。

5 days ago