日式烏龍沾麵 分享傳送傳送列印 靖潔的日常烹調😋 345 食譜 652 粉絲 追蹤 155 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冷熱都好吃😋 份量 1 人份 食材 烏龍麵 一包 蛋 一顆 海苔絲 適量 分組1 醬油 兩大匙 鰹魚粉 一小撮 味霖 一小匙 蔥花 適量 1 水滾燙麵 2 麵加入滾水後，在水還沒滾起來時就打顆蛋，小火煮到蛋黃半生熟狀態即可熄火。 * 火滾起來再加蛋也可以啦。只是水如果很滾時加蛋，蛋白都會散開變蛋白絲，撈不到那些蛋白絲、就浪費了。 3 撈起裝盤撒上海苔絲即可 4 將分組一的醬料全部調在一起，就是美味的日式沾醬。 5 小撇步 烏龍麵不要燙太久，吃起來口感較Q 2017/06/23 發表 6,220 瀏覽
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