日式烏龍沾麵
日式烏龍沾麵
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冷熱都好吃😋
份量
1
人份
食材
烏龍麵
一包
蛋
一顆
海苔絲
適量
分組1
醬油
兩大匙
鰹魚粉
一小撮
味霖
一小匙
蔥花
適量
-
1水滾燙麵 -
2麵加入滾水後，在水還沒滾起來時就打顆蛋，小火煮到蛋黃半生熟狀態即可熄火。
-
3撈起裝盤撒上海苔絲即可
-
4將分組一的醬料全部調在一起，就是美味的日式沾醬。
-
5
小撇步
烏龍麵不要燙太久，吃起來口感較Q