〈彩虹菇〉山藥豆豆龍蕎麥麵とろろトトロそば
〈彩虹菇〉山藥豆豆龍蕎麥麵とろろトトロそば
收藏 83
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
とろろ→DO RO RO 山藥
トトロ→DO DO RO 豆豆龍
我好喜歡這道料理的名字〜♪
很有趣吧！♡
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
蕎麥麵
1份
日本山薬
適量
海苔
1片
紫蘇葉
一片
日式沾麵汁
適量
-
1蕎麥麵燙熟，過冷水在泡冰水，瀝乾備用
-
2日式山藥磨成山藥泥
-
3用海苔剪出二個小圓當眼睛，一個三角形當鼻子、和五個＂ 〉＂
-
4麵在盤上調整出豆豆龍的形狀，用山藥泥作出眼睛和肚子，在放上剪好的海苔
-
5頭上放上紫蘇葉即可
-
6配上沾麵汁即可享用〜
贊助
小撇步
☆磨山藥泥皮不要全削、用多少削多少。
★海苔小心不要碰到水
更多食譜歡迎到〈彩虹菇的東京廚房〉https://m.facebook.com/yuunaJapan?__user=100000218704229