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Le Creuset
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鑄鐵鍋料理 - 家常三杯雞

鑄鐵鍋料理 - 家常三杯雞

描述

LE CREUSET 琺瑯鑄鐵媽咪鍋招牌料理

461 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 取一黑色琺瑯內鍋之鑄鐵鍋,開以中小火預熱後,倒入黑麻油加熱。 (若使用白琺瑯內鍋之鑄鐵鍋,請先倒入黑麻油,再開以中小火預熱。)

  • 將大片放入鍋中翻炒至大微微上色;片捲起。

  • 再將雞肉放入,煎至表面微焦上色後,加入砂糖、米酒、醬油一起翻炒至汁收乾為止。

  • 最後放入少許九層塔與紅辣椒提味,即可上桌。

    最後放入少許九層塔與紅辣椒提味,即可上桌。

小撇步

LE CREUSET不同大小或顏色之圓鍋、橢圓鍋、淺底鐵鍋、燉飯鐵鍋、山茶花鍋等鍋型皆適宜使用喔!

LE CREUSET 愛料理市集 http://market.icook.tw/products/lecreuset02

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Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

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