張之華 5 食譜 11 粉絲 追蹤 超簡單無油蛋餅 運動&宵夜專用 描述 超簡單無油蛋餅 運動&消夜專用 可運動前後吃 宵夜吃了也0負擔 熱量文末註記 458 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 麵粉 25克 地瓜粉 5克 水 35ml 鹽 適量 雞蛋 1顆 蔥 適量 白胡椒粉 適量 步驟 A組麵糊:麵粉 地瓜粉 水 鹽 混和均勻 B組蛋液:雞蛋 鹽 白胡椒粉 蔥 混和 (不開火) A組麵糊 薄薄一層平鋪於不沾平底鍋 **如果開火的話就沒辦法有完美的薄蛋餅皮了喔 **有人的不沾鍋還是會沾的話就塗上薄薄一層油 平鋪完麵糊才開火 *煎熟為柔軟口感 *煎久一點為酥脆口感 B組蛋液倒入鍋內 煎熟捲起~完成 *成品可沾醬油膏~愛吃辣的就加上辣椒~ 小撇步 **最重要是平鋪麵糊不開火!!!! 開火形狀就毀了 此材料能做 一人份 熱量約160cal 1.4 萬 瀏覽 2017/06/21 發表