超簡單無油蛋餅 運動&宵夜專用

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超簡單無油蛋餅 運動&消夜專用
可運動前後吃 宵夜吃了也0負擔
熱量文末註記

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
麵粉
25克
地瓜粉
5克
35ml
適量
雞蛋
1顆
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    A組麵糊:麵粉 地瓜粉 水 鹽 混和均勻 B組蛋液:雞蛋 鹽 白胡椒粉 蔥 混和
  • 2
    (不開火) A組麵糊 薄薄一層平鋪於不沾平底鍋 **如果開火的話就沒辦法有完美的薄蛋餅皮了喔 **有人的不沾鍋還是會沾的話就塗上薄薄一層油
  • 3
    平鋪完麵糊才開火 *煎熟為柔軟口感 *煎久一點為酥脆口感
  • 4
    B組蛋液倒入鍋內 煎熟捲起~完成 *成品可沾醬油膏~愛吃辣的就加上辣椒~
贊助
小撇步

**最重要是平鋪麵糊不開火!!!! 開火形狀就毀了
此材料能做 一人份 熱量約160cal

2017/06/21 發表 4,609 瀏覽
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討論共 1 則

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可以不加地瓜粉嗎?謝謝

3 months ago
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作者回應

不加的話Q度差一點,但也是可以成形

3 months ago