❤️手媽咪 6 食譜 8 粉絲 追蹤 蒜香奶油梅花肉 描述 蒜香的味道配上奶油真是搭~👍🏻 752 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花肉塊 一大塊 無鹽奶油or一般奶油 一小塊 海鹽or鹽巴 適量 蒜頭 適量 米酒 少許 砂糖 少許或無都可 步驟 梅花肉切小塊、熱鍋不放油下去乾煎! 因為梅花肉本身有些油質所以不放油! 梅花肉塊煎焦黃之後放蒜頭下去爆出香味來!有蒜頭香味出來之後放奶油下去跟肉塊一起拌炒! 拌到奶油融化之後放少許米酒再拌一拌,感覺肉差不多快熟了放適量的鹽巴或海鹽 即可上桌!奶油+蒜頭的香味超👍🏻喔! 也很下飯呢! 小撇步 也可以用其他的肉來試一試,建議使用比較嫩的肉喔! 2 萬 瀏覽 2017/06/21 發表