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兆咖
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超簡單的「可樂滷肉」

超簡單的「可樂滷肉」

描述

超簡單的「可樂滷肉」!
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食材

步驟

  • 紅蘿蔔切塊、洋蔥切絲、豆干切對半、切段,頭拍碎。

  • 熱鍋,將頭爆香,放入洋蔥段、片ㄧ起拌炒。

  • 紅蘿蔔塊跟豬肉塊ㄧ起放入鍋子跟配料ㄧ起炒至表面上色,倒入醬油跟可樂,再放入白煮蛋、豆干、香菇、蒟蒻絲ㄧ起煮至滾開。

  • 轉小火煮約半小時,醬汁鹹度視個人ok即可。

小撇步

醬油跟可樂是1:1,但若喜歡醬汁甜些,可樂比例可以增加哦!愛吃辣的,可以加辣椒片ㄧ起熬煮!

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