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阿嬤的味道「香菇滷肉/肉燥」

阿嬤的味道「香菇滷肉/肉燥」

描述

電磁爐料理🔥香菇滷肉
配飯、配麵、加泡麵配料!!
家庭主婦必備私房料理👍

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水、蒜切末

    香菇泡水、切末

  • 加油熱鍋後➕蒜末

    加油熱鍋後➕

  • 蒜末炒至金黃色後➕絞肉拌炒

    末炒至金黃色後➕絞肉拌炒

  • ➕香菇炒到水沒有

    香菇炒到水沒有

  • 開小火➕醬油➕味霖拌炒一下後,再開中火➕米酒➕香菇水➕水等到沸騰

    開小火➕醬油➕味霖拌炒一下後,再開中火➕米酒➕香菇水➕水等到沸騰

  • 沸騰後➕五香粉➕花椒粒,小火悶個10分鐘完成!

    沸騰後➕五香粉➕花椒粒,小火悶個10分鐘完成!

小撇步

提味關鍵''五香粉''、''香菇水''
喜歡麻麻的味道可加''花椒粒''

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下班後也想煮飯的人妻筆記 17 食譜 149 粉絲

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