【副食品】小松菜泥 電子鍋烹飪


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營養成分:水分、脂肪、維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鐵、醣類、蛋白質、菸鹼酸、灰質等。
*維生素C、鈣質,鐵質都是牛乳的2.5倍。     

準備工具:
1. 電子鍋
2. 攪碎機
3. 料理秤
4. 量杯
5. 分裝盒

KK麻準備的電子鍋廠牌是【虎牌】
攪碎機是【recolte日本麗克特】Quatre
料理秤、量杯五金行便宜貨!

時間
10 分鐘
食材
有機小松菜
140g
開水
40cc
  • 1
    去頭! 不用去尾喔!🤣
  • 2
    切成三等長! *勿切碎or切絲。
  • 3
    秤重!約140g⋯⋯ K麻只做一週的份量, 沒秤的話,大概是三株(串)。
  • 4
    洗淨後先放入梗的部分再放入葉片, 加入50~80cc的熱開水。 K麻怕葉太爛,變黃營養價值就沒了。
  • 5
    設定調理→分→10分鐘→炊飯。 K麻發現10分鐘菜有點過爛, 可改5分鐘加熱開水烹煮。
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  • 6
    10分鐘一到用夾子攪拌一下起鍋放溫涼, 再用攪碎機打成泥。 打泥記得加30~40cc的開水, 烹煮的水是不使用的喔!
  • 7
    分裝冰冷凍! K麻用的分裝盒是15ml的, 這樣才能15ml米15ml高麗菜15ml小松菜⋯。 *加菜的副食品,粥的部分要改成七倍粥喔! 不然會太稀⋯⋯
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰冒煙的小松菜泥就出現了(^-^)

2017/06/18 發表 790 瀏覽
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