韓式辣醬炒肉片

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描述

韓式辣醬是豆腐鍋的必備食材,但一盒不小常常用不完,其實可以拿來和ˇ豆瓣醬互相取代呦,別有風味!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料
1大匙
1.5大匙
1.5大匙
1.5大匙
2小匙

步驟

  • 將青菜3公分切段,根與葉分開

  • 鍋加一點油開中小火,加入肉片炒至變白

  • 加入油豆腐、菜根略炒,蓋鍋轉小火悶煮1~2分鐘

  • 加入醬料、菜葉翻炒至菜軟即可

小撇步

*辣醬可以 甜麵醬:豆瓣醬=1:1 取代

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