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今天使用的小幫手是之前 拉麵剩下的蔬菜調味包，其實可有可無，但是放進去可以增加配色的多樣性 ，有什麼就放什麼!也可以加點紅蘿蔔或是玉米粒~
平底鍋內加入半碗水蓋上鍋蓋煮3分鐘，打開鍋蓋稍微翻炒一下讓青菜均勻地受熱，再煮兩分鐘加點鹽巴調味就可以熄火
灑上芝麻粒除了漂亮之外偷偷的加點營養
今夜的晚餐：左半邊的是利用電鍋蒸的，右半邊的是利用平底鍋炒的，總共烹調時間30分鐘~含備料 電鍋： 紫米飯、蘿蔔豬肉味噌湯、蒸南瓜、滷肉醬 平底鍋： 蔥蛋、芝麻小松菜、蝦醬花椰菜
小撇步
1.平底鍋受熱均勻，加上水蓋上鍋蓋增加烹調的速度，保持蔬菜的翠綠
2. 平常可以將一些調理蔬菜包或是醬包類的東西留下來，炒菜或是煮湯配色上是有利的小幫手喔
遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉，勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來，試了非常多的方法還是不吃，帶著孩子逛市場，從採買清洗到動手料理，體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦，珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇，看見成品上桌 願意吃上個一兩口，那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果，偶爾參加活動無論得獎與否，都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~
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