单纯的鸡蛋糕
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只需用三样食材就可以烤的鸡蛋糕
食谱来自安夏
時間
90
分鐘
食材
低筋面粉
50gram
糖
50gram
鸡蛋
4颗
-
1低筋面粉過筋，加入三颗蛋黄，一颗全蛋 -
2鸡蛋清分三次糖加入，和一汤匙的lemon juice。 这是打发后的鸡蛋清。
-
3将四分之一的蛋白加入蛋糕糊，搅拌均匀，再倒入剩下的蛋白，搅拌即可。用切拌法。
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4烤箱预热160，再烤个35分钟。
