传统鸡蛋糕
传统鸡蛋糕
收藏 80
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
鸡蛋糕和发糕都是祭拜神明和祖先不可缺少的祭品之一，这里介绍给大家一个简易操作，零失败的鸡蛋糕食谱，希望大家会喜欢。
食材
中筋面粉
300克
糖
300克
鸡蛋
5粒
清水
100ml
-
1准备7/8寸模一个。
-
2鸡蛋和糖打发至泛白，蛋液滴落不容易消失。
-
3然后把面粉和水分两次加入蛋液中拌均。(每一次加入一半面粉和一半水。)
-
4搅拌均匀后，倒入模具里，然后拿糖在面糊表面画一个“十字，最后放入蒸炉里蒸约40分钟到蛋糕完全熟透，即可。