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鸡蛋糕和发糕都是祭拜神明和祖先不可缺少的祭品之一,这里介绍给大家一个简易操作,零失败的鸡蛋糕食谱,希望大家会喜欢。

食材
中筋面粉
300克
300克
鸡蛋
5粒
清水
100ml
  • 1
    准备7/8寸模一个。
  • 2
    鸡蛋和糖打发至泛白,蛋液滴落不容易消失。
  • 3
    然后把面粉和水分两次加入蛋液中拌均。(每一次加入一半面粉和一半水。)
  • 4
    搅拌均匀后,倒入模具里,然后拿糖在面糊表面画一个“十字,最后放入蒸炉里蒸约40分钟到蛋糕完全熟透,即可。
2017/03/27 發表 3,368 瀏覽
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