蟹棒烘蛋

收藏 65 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

烘蛋是一種比較美式的做法,首先會有炒香的動作.而蛋液裡面的食材可以視個人喜好隨意加,冰箱有什麼就加什麼喔,不過重點就在一定要將整個蛋包煎得有點厚度,最好中間保持濕潤,吃起來才會很嫩很嫩喔!
蟹棒香郁順口的海鮮味 鮮甜甘美,回味無窮 涼拌或吃火鍋皆宜!
所以這次我就來個蟹棒烘蛋 簡單快速就可以搞定上桌 味道也很鮮美 經濟成本上算來也很便宜

食材
雞蛋
5顆
蟹棒
10隻
太白粉水
1/4杯
【調 味 料】白胡椒粉
1小匙
【調 味 料】水
1/2碗
【調 味 料】味精
少許
【調 味 料】米酒
1大匙
【調 味 料】鹽
適量
【調 味 料】蠔油
1~2大匙
  • 1
    蟹棒去掉外面的塑膠套,切小塊狀備用。
  • 2
    雞蛋打散入容器中打至起泡鬆發,加入所有的調味料拌勻,再放入作法1的所有材料,一起攪拌均勻備用。
  • 3
    取平底鍋,加入一大匙油燒熱,再倒入攪拌均勻的作法2材料,以小火煎約3分鐘,翻面再煎約3分鐘,撈起瀝乾油份,盛入盤中
贊助
2012/05/29 發表 6,809 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣