卡娜赫拉造型餅乾
描述
可愛又酥脆的卡娜赫拉造型餅乾♥
畫上兔兔表情的過程非常的療癒，塑型過程又很像在捏黏土，很適合親子一起製作歐!
食材
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適量
步驟
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![兔兔[腮紅+白嘴]:
奶油放室溫軟化(可輕易壓下去的程度)，用電動打蛋器打製起毛邊後，糖粉分2~3次加入打發至泛白，全蛋液分3~4次加入打勻(避免油水分離)，過篩低筋麵粉後用湯匙拌壓勻。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
兔兔[腮紅+白嘴]: 奶油放室溫軟化(可輕易壓下去的程度)，用電動打蛋器打製起毛邊後，糖粉分2~3次加入打發至泛白，全蛋液分3~4次加入打勻(避免油水分離)，過篩低筋麵粉後用湯匙拌壓勻。
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兔兔[腮紅+白嘴]: 將步驟1之麵團分成三等份，其中兩份滴幾滴紅色素，用手搓勻後即為兔兔腮紅。 將三等分麵團搓成圓條狀(直徑約1.2cm)，用保鮮膜包好冷凍至硬(最好2小時以上)。冷凍時製作兔兔粉紅臉。
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兔兔[粉紅臉] 做法同步驟1(草莓粉與低筋麵粉一同過篩壓勻)，此處要注意草莓粉的品牌，先前買右邊的牌子放36g製作出的麵團顏色剛好，左邊的放36g悲劇，變成紅龜粿的顏色…，調整後只需放4g就夠了。顏色不對的朋友可以另外做白色麵團來混色補救。
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兔兔組裝1: 取步驟3之1/4麵團壓平做基底，放上冷凍過後的腮紅與白嘴量一下長度，將腮紅跟白嘴之間用粉色麵團包覆(因為兔兔的嘴跟腮紅之間有距離~)，取1/2覆蓋上去成長條狀，剩下的1/4做兔兔耳朵。臉跟耳朵分別放進冷凍庫冷凍(3小時以上，我都冰隔夜)
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兔兔組裝2: 由於冷凍的麵團很難互相黏合，我會事先預留一點步驟3的麵團做為接合劑放在頭上，然後放上耳朵壓緊，再用手或筷子把邊邊多餘的接合麵團去掉，另一支耳朵同理，耳朵中間的縫隙可用筷子輔助壓平，成形後用保鮮膜包好冷凍1小時以上。
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P助 作法同兔兔，完成之白色麵團取1/3做腮紅&黃嘴，冷凍1小時後與剩下白麵團包覆成P助。
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烤箱上下火170°C預熱(每家烤溫不同，以麵糰不焦為主)，麵團切0.3~0.5cm厚度(切越厚，擺放間距越大因為烘烤時會稍膨脹)，烤約20分鐘(中途轉向並交換上下盤位置，若餅乾邊緣開始有變焦的頃向，轉150度或停止烘烤，悶十分鐘取出(讓餅乾熟透酥脆)。我是先烤兩盤兔兔再烤兩盤P助，總共4盤約65片。
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巧克力隔水加熱溶化後倒入四兩袋(小型塑膠袋)，剪很小很小的開口。
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在餅乾上畫各種治癒的卡娜赫拉表情♩♩♩，巧克力乾了後就可以分裝了~~~
![兔兔[腮紅+白嘴]:
奶油放室溫軟化(可輕易壓下去的程度)，用電動打蛋器打製起毛邊後，糖粉分2~3次加入打發至泛白，全蛋液分3~4次加入打勻(避免油水分離)，過篩低筋麵粉後用湯匙拌壓勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1014834%2Fb6a9cab6c182a46b.jpg&width=800)
![兔兔[腮紅+白嘴]:
將步驟1之麵團分成三等份，其中兩份滴幾滴紅色素，用手搓勻後即為兔兔腮紅。
將三等分麵團搓成圓條狀(直徑約1.2cm)，用保鮮膜包好冷凍至硬(最好2小時以上)。冷凍時製作兔兔粉紅臉。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1014843%2Fed805a87be69623c.jpg&width=800)
![[兔兔[粉紅臉]]
做法同步驟1(草莓粉與低筋麵粉一同過篩壓勻)，此處要注意草莓粉的品牌，先前買右邊的牌子放36g製作出的麵團顏色剛好，左邊的放36g悲劇，變成紅龜粿的顏色…，調整後只需放4g就夠了。顏色不對的朋友可以另外做白色麵團來混色補救。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1014845%2Fd3bd37e33870daba.jpg&width=800)
![[P助]
作法同兔兔，完成之白色麵團取1/3做腮紅&黃嘴，冷凍1小時後與剩下白麵團包覆成P助。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1014867%2Fc827a9fba5fe5535.jpg&width=800)
小撇步
室溫保存即可，若天氣太熱可放冰箱，保持脆度與避免面部表情之巧克力沾黏
此分量可分2~3次烘烤，每次再分兩趟烘烤約65片(2盤兔兔+2盤P助分開烤)，我是用Panasonic 3200旋風烤箱，放最上面兩層烤
