雙菇燴雙椰
食材
香菇切塊
3朵
幸鮑菇切片
3朵
花椰菜白綠
各一大朵
黑木耳絲
2朵
醬油膏
適量
味淋
少許
烏醋
少許
太白粉水勾芡用
適量
鹽巴
微量
蒜片
1顆
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1先將白綠雙椰用熱水川燙 切為一小支~ -
2再將蒜片爆香,雙姑連同木耳絲一起下鍋快炒,放入醬油膏,味淋,烏醋,適量調味,再放些太白粉水下鍋芶芡稍煮一下
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3最後將雙姑下鍋一起拌炒約15秒,放微量鹽巴即可擺盤上桌
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