雙菇燴雙椰

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偶而吃素 多點綠葉+菇類 有益身心~

食材

香菇切塊 3朵
幸鮑菇切片 3朵
花椰菜(白.綠) 各一大朵
黑木耳絲 2朵
醬油膏 適量
味淋 少許
烏醋 少許
太白粉水勾芡用 適量
鹽巴 微量
蒜片 1顆
  • 1 先將白綠雙椰用熱水川燙 切為一小支~
  • 2 再將蒜片爆香,雙姑連同木耳絲一起下鍋快炒,放入醬油膏,味淋,烏醋,適量調味,再放些太白粉水下鍋芶芡稍煮一下
  • 3 最後將雙姑下鍋一起拌炒約15秒,放微量鹽巴即可擺盤上桌
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2012/05/29 發表 6,622 瀏覽

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