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KumaFiona
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椰香雪花糕

椰香雪花糕

描述

椰香與奶香纏綿~挑起幸福的味蕾!!純真濃郁...

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 糖+鮮奶加熱
(記得用最小的火哦!)

    糖+鮮奶加熱 (記得用最小的火哦!)

  • 玉米粉過篩與椰漿攪拌均勻

    玉米粉過篩與椰漿攪拌均勻

  • 牛奶加熱至微微起泡,將步驟二的椰漿玉米粉倒入,過程中務必一直攪拌至濃稠!

    牛奶加熱至微微起泡,將步驟二的椰漿玉米粉倒入,過程中務必一直攪拌至濃稠!

  • 接下來倒入容器,等待冷卻成型!

    接下來倒入容器,等待冷卻成型!

  • 我會先在表面灑上椰粉,避免表面水份蒸發後會有一層膜!
當然,你也可以選擇先蓋上一層保鮮膜防止表明水份蒸發

    我會先在表面灑上椰粉,避免表面水份蒸發後會有一層膜! 當然,你也可以選擇先蓋上一層保鮮膜防止表明水份蒸發

  • 脫模後,切成一口的大小,沾上椰粉就大功告成囉!

    脫模後,切成一口的大小,沾上椰粉就大功告成囉!

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KumaFiona 2 食譜 3 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 紅豆兒
    紅豆兒

    請問椰漿+玉米粉加入牛奶之中一起攪拌,為什麼無法變濃稠狀呢?

    牛奶要先加熱到微溫.... 椰漿玉米粉拌勻倒入後要持續攪拌加熱....到最後一定會變稠狀的....切記火不要太大哦!小火慢慢煮...加油~等你分享囉!

  • 好的!謝謝~~

    不客氣~期待妳的成品喔!^^

  • 請問椰粉哪裏買?!

    食品材料行有賣哦!

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