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夏日雪花糕 │ 簡單易做

夏日雪花糕 │ 簡單易做

描述

冰冰涼涼入口即化,吃起來帶有淡淡奶香味,再裹上椰粉,讓人忍不住一口接一口啊!

143 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 400cc牛奶、125cc 椰漿放入鍋中加熱至 60 度

    400cc牛奶、125cc 椰漿放入鍋中加熱至 60 度

  • 125cc 牛奶加入 45g 細砂糖攪拌均勻

    125cc 牛奶加入 45g 細砂糖攪拌均勻

  • 放入 40g 葛粉

    放入 40g 葛粉

  • 放入 60g 玉米粉,拌勻

    放入 60g 玉米粉,拌勻

  • 倒入牛奶鍋中,續煮至冒泡

    倒入牛奶鍋中,續煮至冒泡

  • 成為濃稠狀

    成為濃稠狀

  • 模具底部抹上少許油

    模具底部抹上少許油

  • 倒入牛奶糊

    倒入牛奶糊

  • 放涼後,於冰箱冷藏

    放涼後,於冰箱冷藏

  • 最後取出切塊

    最後取出切塊

  • 再均勻沾裹椰子粉,涼爽可口的雪花糕就完成啦!

    再均勻沾裹椰子粉,涼爽可口的雪花糕就完成啦!

小撇步

♥ 也能用花生粉、芝麻粉來取代椰子粉喔!其實不沾粉直接吃,也是滿不錯的奶香滋味!

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留言

共 2 則
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  • 羽婕
    羽婕

    想知道玉米粉都可以用什麼取代🙏感謝

  • Chuchu
    Chuchu

    請問玉米粉可以用葛粉替代嗎?

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