大愛食光 61 食譜 329 粉絲 追蹤 夏日雪花糕 │ 簡單易做 描述 冰冰涼涼入口即化,吃起來帶有淡淡奶香味,再裹上椰粉,讓人忍不住一口接一口啊! 143 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛奶 525 cc 椰漿 125 cc 葛粉 40g 細砂糖 45g 玉米粉 60g 椰子粉 適量 步驟 400cc牛奶、125cc 椰漿放入鍋中加熱至 60 度 125cc 牛奶加入 45g 細砂糖攪拌均勻 放入 40g 葛粉 放入 60g 玉米粉,拌勻 倒入牛奶鍋中,續煮至冒泡 成為濃稠狀 模具底部抹上少許油 倒入牛奶糊 放涼後,於冰箱冷藏 最後取出切塊 再均勻沾裹椰子粉,涼爽可口的雪花糕就完成啦! 小撇步 ♥ 也能用花生粉、芝麻粉來取代椰子粉喔!其實不沾粉直接吃,也是滿不錯的奶香滋味! 8,647 瀏覽 2017/06/14 發表