紅油炒手
紅油炒手
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常常在餐館點上一道最愛的紅油炒手，卻常常敗興而歸，不是不夠味、味道不對，就是小碗又貴鬆鬆的。如果能在家調配自己喜愛的辣、鹹口味，那該有多好！辣油，是紅油炒手好吃的關鍵喔！
時間
10
分鐘
食材
大顆餛飩
一盒
辣油殿辣油
一湯匙
蔭油膏
一湯匙
海苔
一小包
青菜
一小把
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1準備所需材料 -
2水滾湯青菜撈起備用，再加入餛飩，煮熟撈起
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3加入一湯匙「辣油殿」辣油(辣度可隨個人喜好調整)和一匙蔭油膏，拌勻。
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4將燙好的青菜擺上，再灑上海苔，就是一碗色香味俱全的紅油炒手
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