自已烤好便宜~牛肉披薩

E歐膩的懶人食譜輕鬆做
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描述

沒想到這麼簡單的食材,就能做出這麼好吃的披薩,真的是懶人食譜無誤,快一起來動手自已做囉~

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

披薩麵團
牛肉醃料

步驟

  • 牛肉先醃好,甜椒洋葱切絲,其實烤披薩的食材需要不多,不用準備太多唷~所以說,披薩店的披薩是在貴啥呀?(翻白眼)

    牛肉先醃好,甜椒洋葱切絲,其實烤披薩的食材需要不多,不用準備太多唷~所以說,披薩店的披薩是在貴啥呀?(翻白眼)

  • 這是我選擇的義大利麵醬和起司絲,其實各品牌都可以,但如果要保證好吃,就麻煩跟我選一樣的囉~哈

    這是我選擇的義大利麵醬和起司絲,其實各品牌都可以,但如果要保證好吃,就麻煩跟我選一樣的囉~哈

  • 將麵糰揉好並發酵完成(我是利用麵包機的“披薩麵糰“選項,將麵糰材料放入機器,經過45分鐘後就完成了)

    將麵糰揉好並發酵完成(我是利用麵包機的“披薩麵糰“選項,將麵糰材料放入機器,經過45分鐘後就完成了)

  • 再將麵糰分成四小團,各自桿成薄片(麵糰放在烤紙裏面桿,就不會有黏著桿麵棒的問題唷~)

    再將麵糰分成四小團,各自桿成薄片(麵糰放在烤紙裏面桿,就不會有黏著桿麵棒的問題唷~)

  • 如果桿成薄片,大約可以像照片中的大小(15~20公分左右)4片,手做披薩不一定要圓形,不規則的形狀比較有手做感囉~

    如果桿成薄片,大約可以像照片中的大小(15~20公分左右)4片,手做披薩不一定要圓形,不規則的形狀比較有手做感囉~

  • 烤盤舖上烤紙,放上薄麵皮並抹上一層薄薄的義大利麵醬

    烤盤舖上烤紙,放上薄麵皮並抹上一層薄薄的義大利麵醬

  • 先放上醃過的牛肉片(或牛肉絲),再均勻的攦上洋葱絲甜椒絲

    先放上醃過的牛肉片(或牛肉絲),再均勻的攦上洋葱絲甜椒

  • 最後放上起司條,依各人口味調整起司量,但也不可以太少,如果蓋不住食材,在烘烤過程食材會烤焦哦~多一點可以“刊西“當然好吃,只要你不怕胖囉~哈

    最後放上起司條,依各人口味調整起司量,但也不可以太少,如果蓋不住食材,在烘烤過程食材會烤焦哦~多一點可以“刊西“當然好吃,只要你不怕胖囉~哈

  • 烤箱預熱200度後放入烤箱,約烤15~18分鐘,過程中可以看一下烤箱內披薩的變化調整時間(我是使用HITACHI水波爐烤箱功能選項28脆皮披薩)

    烤箱預熱200度後放入烤箱,約烤15~18分鐘,過程中可以看一下烤箱內披薩的變化調整時間(我是使用HITACHI水波爐烤箱功能選項28脆皮披薩)

  • 好吃又熱騰騰的烤披薩出爐囉~別忘了攦上一點點TABASCO更對味唷~

    好吃又熱騰騰的烤披薩出爐囉~別忘了攦上一點點TABASCO更對味唷~

  • 完成品實在太美了~又美又好吃~

    完成品實在太美了~又美又好吃~

小撇步

如果是要做給小朋友吃的,建議用甜椒取代青椒,因為一般小朋友都比較怕青椒的味道,甜椒是不錯的選擇(我女兒也不喜歡青椒,但我使用的是水果甜椒,她完全沒有排斥唷~YA!)

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E歐膩的懶人食譜輕鬆做 40 食譜 300 粉絲

為家人做菜,為自己做料理 做料理是個人放空的療癒時間~ 不是大廚不愛做大菜 喜歡穿著漂亮圍裙窩在廚房 手做簡單又沒有繁雜步驟的"懶人料理" 想做菜又怕麻煩的美人兒 一起來動手試試吧~ p.s.歡迎po上你跟著完成的美味料理喔~ ⬇️歡迎連結E歐膩儀式感生活IG❤

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