♡蟲草紅棗燉雞湯♡
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另煮一鍋熱水燙土雞的血水跟雜質
鍋裡把土雞瀝乾+蟲草花+大紅棗先燉
燉約1小時後在加1匙鹽/半匙糖/少許米酒
起鍋後加枸杞（顧眼睛）可多可少
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
土雞腿
2隻
蟲草花
1小碗
大紅棗
6顆
枸杞
半碗
米酒
少許
糖
1匙
-
1另煮一鍋熱水燙土雞的血水跟雜質 鍋裡把土雞瀝乾+蟲草花+大紅棗先燉 燉約20分後在加1匙鹽/半匙糖/少許米酒 起鍋後加枸杞（顧眼睛）可多可少
小撇步
枸杞最後加即可