**出門在外絕對超方便**培根玉米義大利麵

2012/08/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在外住宿的人偶爾想煮點東西,但是又怕麻煩的話,那就試試這個吧!!

食材

義大利麵 1小把
適量
蔬菜 隨喜
醬料
調理包 1包
煮麵水 適量
  • 1 在鍋中放入適當的水煮滾,加入適量鹽巴,便可下麵條。
  • 2 待麵條煮熟後撈起備用,將煮麵水倒掉僅留下適量即可。
  • 3 在煮麵水中加入調理包和蔬菜,待蔬菜煮熟(或8分熟),加入麵條。
  • 4 邊加熱邊攪動直到湯汁收乾,完成。
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小撇步

一、水滾→加鹽巴→下麵條:此順序不要顛倒,且一定要水滾了才能下麵條!!

二、麵條的熟度依自己的喜好調整,若喜歡麵條柔軟、好入口就煮久一點;若喜歡有麵心、有Q彈口感則早點撈起。

三、原先調理包應該是在水中加熱再直接加到麵中,但如果利用混和煮麵水再收乾的方法,就可以使醬料跟麵條的味道更加契合。

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